Dekanteringskaraffel med køl

Mange ved ikke, at man sagtens kan dekantere f.eks. en hvidvin, og at mange hvidvine ofte har godt af, at blive iltet igennem for at åbne op for alle smagsnuancer. ”Hvidvin kan dekanteres, og især en fedmefuld Chardonnay har godt af det”, udtaler sommerlier Christian Aarø. Og den nye Eva Solo dekanteringskaraffel dekanterer din vin skånsomt gennem den integrerede tragt, som er perforeret af en masse småbitte huller. Når vinen løber igennem de mange små huller og fortsætter ned langs karaflens inderside, iltes den nænsomt og effektivt, og samtidig giver karaflen en stor iltningsoverflade. Basen har et udtageligt køleelement, som lægges i fryseren før brug, og som kan holde vinen dejlig kold i mange timer. Tip: Hav altid køleelementet i fryseren, så det er klar til uventede gæster.