Balsamico fra Modena I.G.P

Efter flere års søgen har vi fået fingre i en meget lækker mørk balsamico. En lagret I.G.P. Balsamico fra en passioneret producent i Modena. Vores balsamico bliver produceret af Massimo, der driver familievirksomheden Malpighi videre i femte generation. Balsamicoen har samme konsistens som sirup. Den er sødmefuld, men har også eddikens spidse smag som en klassisk mørk balsamico. En optimal mørk og rød balsamico til alt fra salater til ost og kød.